Demandez \u00e0 dix personnes pourquoi elles veulent du tr\u00e8fle, vous obtiendrez trois r\u00e9ponses.<\/p>\n
L\u2019engrais co\u00fbte cher. Une zone pr\u00e8s du portail continue de mourir quoi qu\u2019on y mette. Ou bien il y a un chien \u2013 et pulv\u00e9riser du 2,4-D sur le sol o\u00f9 dort le chien ne passe plus.<\/p>\n
Autant de bonnes raisons.<\/p>\n
Ce qui n\u2019appara\u00eet qu\u2019au bout de dix-huit mois, c\u2019est que le tr\u00e8fle r\u00e9\u00e9crit les r\u00e8gles d\u2019entretien de toute la pelouse \u2013 et l\u2019une de ces r\u00e9\u00e9critures ne fonctionne que dans un seul sens.<\/p>\n
Un jour de juillet, d\u00e9terrez un seul plant de tr\u00e8fle pour v\u00e9rifier que la fixation a bien lieu. Prenez la plante enti\u00e8re, racines comprises, et secouez doucement la terre.<\/p>\n
Le long des racines, cherchez des nodosit\u00e9s de la taille d\u2019une t\u00eate d\u2019\u00e9pingle. P\u00e2les. Parfois align\u00e9es le long de la racine, parfois regroup\u00e9es \u00e0 une ramification. Incisez-en une avec l\u2019ongle du pouce.<\/p>\n
Rose \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, c\u2019est ce que vous voulez voir.<\/p>\n
C\u2019est la legh\u00e9moglobine, chimiquement proche de l\u2019h\u00e9moglobine qui transporte l\u2019oxyg\u00e8ne dans votre sang \u2013 et elle est l\u00e0 pour tenir l\u2019oxyg\u00e8ne \u00e0 l\u2019\u00e9cart de l\u2019enzyme fixatrice d\u2019azote, qui ne le supporte pas.<\/p>\n
Rose signifie que les bact\u00e9ries produisent. Blanc signifie qu\u2019elles se sont install\u00e9es puis mises au repos. Rien du tout signifie que la graine est partie sans inoculant, ou que le sol est trop acide pour les rhizobiums \u2013 et ce qui pousse ressemble \u00e0 du tr\u00e8fle sans faire le travail pour lequel on l\u2019a achet\u00e9.<\/p>\n
Un peuplement plein de nodosit\u00e9s roses apporte 5 \u00e0 10 grammes d\u2019azote par m\u00e8tre carr\u00e9 et par an. Un programme classique de saison fra\u00eeche en apporte 15 \u00e0 20. Un compl\u00e9ment, autrement dit. Pas un remplacement.<\/p>\n
Ce que vous verrez vraiment n\u2019est pourtant pas dans le tr\u00e8fle. C\u2019est dans le gazon voisin, d\u00e8s le deuxi\u00e8me \u00e9t\u00e9 : le p\u00e2turin \u00e0 quelques centim\u00e8tres d\u2019un plant \u00e9tabli tire deux nuances plus fonc\u00e9 que le m\u00eame p\u00e2turin six m\u00e8tres plus loin. D\u2019une fen\u00eatre \u00e0 l\u2019\u00e9tage, en juillet, on peut cartographier le tr\u00e8fle par la couleur.<\/p>\n
Deux autres choses qu\u2019un peuplement mixte accomplit, sans rapport avec l\u2019azote :<\/p>\n
Les herbicides trient les plantes en deux groupes : gramin\u00e9es et dicotyl\u00e9dones. Le tr\u00e8fle tombe dans le second, aux c\u00f4t\u00e9s du pissenlit, du plantain, de la stellaire, du chardon et du lierre terrestre.<\/p>\n
Chaque bidon du rayon jardinerie repose sur cette seule distinction : les m\u00e9langes \u00e0 base de 2,4-D, de dicamba et de MCPP, les sacs d\u00e9sherbant-engrais, les concentr\u00e9s pour lance d\u2019arrosage. Tuer les dicotyl\u00e9dones, \u00e9pargner le gazon.<\/p>\n
La chimie ne sait pas quelle dicotyl\u00e9done a \u00e9t\u00e9 pay\u00e9e. Semer du tr\u00e8fle signifie donc mettre ces produits \u00e0 la retraite d\u00e9finitivement \u2013 et tout ce que vous leur aviez confi\u00e9 doit \u00eatre r\u00e9gl\u00e9 avant.<\/p>\n
Cet ordre est sans cesse invers\u00e9, parce que semer est la partie agr\u00e9able et pulv\u00e9riser ne l\u2019est pas. Inversez-le, et vous passerez deux ans \u00e0 regarder le lierre terrestre prendre la pelouse pendant qu\u2019un bidon dort dans l\u2019abri de jardin sans que personne puisse s\u2019en servir.<\/p>\n
Si vous pulv\u00e9risez malgr\u00e9 tout un peuplement mixte, le d\u00e9calage est ce qui trompe. Une application d\u2019avril se d\u00e9roule \u00e0 peu pr\u00e8s ainsi :<\/p>\n
Aucun produit ne r\u00e9sout ce probl\u00e8me. Il n\u2019existe pas d\u2019option s\u00e9lective, pas de dose assez faible, pas de fen\u00eatre d\u2019application qui \u00e9pargne le tr\u00e8fle en tuant tout le reste de sa cat\u00e9gorie.<\/p>\n
Trois outils, aucun chimique :<\/p>\n
Pour une pelouse dont le pire probl\u00e8me est le pissenlit, la densit\u00e9 suffit \u00e0 elle seule. Avec le lierre terrestre, elle ne suffit plus. Le lierre terrestre se propage par stolons exactement comme le tr\u00e8fle, occupe la m\u00eame strate et le bat. C\u2019est pourquoi il sort avant le semis, pas apr\u00e8s.<\/p>\n
Les anti-germinatifs bloquent la germination. Toute germination. Graines de digitaire, graines de tr\u00e8fle \u2013 aucune distinction possible, parce que le m\u00e9canisme est aveugle par nature.<\/p>\n
Le gluten de ma\u00efs est celui qui pi\u00e8ge, commercialis\u00e9 comme l\u2019option bio pr\u00e9cis\u00e9ment aupr\u00e8s du public qui ach\u00e8te du tr\u00e8fle. Le tr\u00e8fle blanc maintient sa densit\u00e9 en partie en se ressemen\u00e7ant chaque \u00e9t\u00e9.<\/p>\n
Coupez ce cycle chaque printemps et le peuplement s\u2019\u00e9claircit en deux ou trois saisons \u2013 si progressivement que personne ne remonte jusqu\u2019au sac.<\/p>\n
Le tr\u00e8fle se s\u00e8me \u00e0 une fraction de la dose du gazon. 120 \u00e0 245 grammes pour 100 m\u00e8tres carr\u00e9s en peuplement pur, 60 \u00e0 120 grammes en sursemis dans un gazon existant. La f\u00e9tuque \u00e9lev\u00e9e r\u00e9clame 2,9 \u00e0 3,9 kilogrammes sur la m\u00eame surface. Les doses ressemblent \u00e0 une coquille la premi\u00e8re fois qu\u2019on les lit.<\/p>\n
Cet \u00e9cart cr\u00e9e un probl\u00e8me pratique bien avant d\u2019approcher la pelouse. La graine enrob\u00e9e ressemble \u00e0 du sable teint\u00e9, rose ou violet selon l\u2019emballeur de l\u2019inoculant \u2013 et 250 grammes tiennent au fond du semoir en une tra\u00een\u00e9e qu\u2019on pourrait balayer \u00e0 la main. La plupart des semoirs ne les dosent m\u00eame pas sur le r\u00e9glage minimal.<\/p>\n
Lisez notre guide complet sur la plantation du tr\u00e8fle<\/a> avant de choisir.<\/p>\n La solution : donner plus de volume au semoir.<\/p>\n Semer sur gel, c\u2019est \u00e9pandre fin f\u00e9vrier ou d\u00e9but mars sur un sol qui g\u00e8le la nuit et d\u00e9g\u00e8le l\u2019apr\u00e8s-midi. Le cycle gel-d\u00e9gel enfouit la graine exactement \u00e0 la profondeur qu\u2019elle souhaite.<\/p>\n Pas de mat\u00e9riel, pas de calendrier d\u2019arrosage \u2013 et dans les jardins du Nord, cela donne de meilleurs peuplements qu\u2019un semis d\u2019avril.<\/p>\n Deux choses \u00e0 v\u00e9rifier avant d\u2019acheter les graines :<\/p>\n Voici comment analyser le pH et les autres facteurs de votre sol<\/a>.<\/p>\n Le tr\u00e8fle assure l\u2019essentiel d\u2019une pelouse. Deux situations o\u00f9 il n\u2019y arrive pas.<\/p>\n Une pelouse de tr\u00e8fle a des abeilles \u2013 \u00e0 hauteur de cheville, l\u00e0 o\u00f9 l\u2019on marche pieds nus. Tondre ne r\u00e9sout rien. Cela supprime les fleurs quatre ou cinq jours, et le tr\u00e8fle blanc refleurit plus vite qu\u2019une tonte tous les 10 \u00e0 14 jours ne peut suivre.<\/p>\n La seule vraie solution est le microtr\u00e8fle, qui fleurit \u00e0 peine sous une tonte r\u00e9guli\u00e8re. Il co\u00fbte 105 \u00e0 210 euros le kilogramme contre 20 \u00e0 40 euros pour le tr\u00e8fle blanc commun \u2013 et il ne reste pas petit \u00e9ternellement : tondez-le court ou stressez-le un mois d\u2019ao\u00fbt sec, et les feuilles reviennent \u00e0 une taille ordinaire en deux ou trois saisons.<\/p>\n Le tr\u00e8fle ne se remet pas d\u2019un chemin us\u00e9. Ses stolons courent \u00e0 la surface, l\u00e0 o\u00f9 les pieds les \u00e9crasent \u2013 et contrairement au p\u00e2turin, qui repousse dans les traces \u00e0 partir de rhizomes souterrains, le tr\u00e8fle n\u2019a rien pour relancer la repousse.<\/p>\n Gardez du gazon sur le coin foot, le trajet du chien le long de la cl\u00f4ture et la bande jusqu\u2019au portail.<\/p>\n Le tr\u00e8fle<\/a> s\u2019enracine plus profond que le p\u00e2turin au d\u00e9part et garde sa couleur pendant les courtes s\u00e9cheresses qui mettent le p\u00e2turin en dormance. Travers\u00e9 par un ao\u00fbt vraiment sec sans aucun apport, il fl\u00e9trit, s\u2019\u00e9claircit \u2013 puis repart \u00e0 la pluie. Si la tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse est votre principale motivation, la f\u00e9tuque \u00e9lev\u00e9e bat le tr\u00e8fle, et pas de peu.<\/p>\n L\u2019\u00e9conomie d\u2019eau est plus mince que ne le sugg\u00e8re le marketing, car la fa\u00e7on d\u2019arroser compte plus que ce que l\u2019on plante :<\/p>\n Les plants individuels de tr\u00e8fle blanc vivent 2 \u00e0 3 ans. Le peuplement se maintient par les stolons et le ressemis, mais la densit\u00e9 baisse malgr\u00e9 tout.<\/p>\n Budg\u00e9tez 60 \u00e0 120 grammes pour 100 m\u00e8tres carr\u00e9s tous les deux ou trois septembres. C\u2019est une petite t\u00e2che, mais elle ne s\u2019arr\u00eate pas. Une pelouse de tr\u00e8fle s\u2019entretient, elle ne s\u2019installe pas une fois pour toutes.<\/p>\n Tr\u00e8fle ou gazon est une fausse alternative, qui pousse les gens vers une puret\u00e9 dont personne n\u2019avait besoin. La m\u00eame confusion entoure les mots turf et pelouse, alors lisez d\u2019abord ce que le gazon en rouleau veut dire face \u00e0 la pelouse<\/a>. Pour la plupart des pelouses, la r\u00e9ponse est un peuplement mixte :<\/p>\n C\u2019est d\u00e9j\u00e0 \u00e0 peu pr\u00e8s ce sur quoi sont construits les m\u00e9langes commerciaux \u00e0 faibles intrants. Pas une id\u00e9e neuve, juste une id\u00e9e qu\u2019on n\u2019annonce pas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Demandez \u00e0 dix personnes pourquoi elles veulent du tr\u00e8fle, vous obtiendrez trois r\u00e9ponses. L\u2019engrais co\u00fbte cher. Une zone pr\u00e8s du portail continue de mourir quoi qu\u2019on y mette. 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Le semis sur gel bat le semis de printemps<\/h3>\n
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Deux raisons de garder un peu de gazon<\/h2>\n
Les abeilles<\/h3>\n
Le pi\u00e9tinement<\/h3>\n
L\u2019eau dont une pelouse de tr\u00e8fle a besoin<\/h2>\n
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Pr\u00e9voir un sursemis tous les deux ou trois automnes<\/h2>\n
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